Seit 4 Generationen liegt uns Ihr Wohl am Herzen.
Rezepte aus Urgroßvaters Zeiten finden ebenso Verwendung wie neuste Rezepte aus der modernen Konditorei.
Mit einem umfangreichen Fingerfood- Sortiment haben wir unser Angebot zeitgemäß erweitert.
Unser versprechen an Sie lautet dabei aber immer noch:
"Bei uns ist alles hausgemacht!"
Laufbahn Axel Vetter: Beruflicher Werdegang
1996 Ausbildung zum Konditor in der Konditorei Spetsmann in Iserlohn
2000 Backstubenleiter in der Konditorei Vetter
2002 Weiterbildung Konditormeister an der Konditorenmeisterschule in Iserlohn
2003 Pastry Chef im Killarney Plaza (5*) in Irland
2004 Chef Patissier im Parkhotel Adler in Hinterzarten (5*)
seit 2005 selbständig im Familienbetrieb
Berufliche Erfolge:
Leistungswettbewerb der Handwerkskammer Arnsberg 1.Platz
Leistungswettbewerb des Bundeslandes NRW 1.Platz
Leistungswettbewerb der Jungkonditoren Deutschlands 3.Platz
Jahrgangsbester mit Auszeichnung des Meisterkurses 2002/2003
Bronzemedaille in der Einzelwertung Patisserie auf der Intergastra 2004 in Stuttgart
2004 Teilnahme an der internationalen Kochkunstausstellung/Olympiade der Köchen als Mitglied im Hessenteam (www.hessen-team-marburg.de)
Bronzemedaille in der Einzelwertung Patisserie und bei der Mannschaftswertung.
In unsere Backstube...
produzieren drei Konditoren und drei Auszubildende jeden Tag frische Torten, Gebäcke, Kuchen, Brötchen und noch viel andere Leckereien.